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餐厨垃圾处理设备在使用中，将菌种投入设备，经过4-6小时发酵，投入设备中的有机垃圾即被菌种“吃掉”，菌种“消化”后的有机垃圾减量90%后产出可以改良土壤的有机肥料，可以应用于种植、绿化等。设备处理过程中**解决了收运、存储垃圾过程中产生的异味、蚊蝇、污水横流等现象。利用设备处理厨余垃圾，不仅做到了将厨余垃圾进行无害化、资源化就地处理，从源头杜绝了“地沟油”等的现象。与此同时，垃圾处理设备产出的有机肥料还可面向市场出售或用于就地土壤改良。设备产出量为投入量的10%，垃圾减量90%的同时变废为宝，成为了一个新的经济增长亮点。很多使用设备的单位和集体用设备产出的有机肥料进行绿化或种植有机蔬果，肥料的效果得到了用户的充分肯定。
应用本设备可以将餐厨废弃物“处理难”问题转化为形成一个环保、循环、低碳的产业链。